A nova edição do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgada nesta quinta-feira (27), traz o resultado do levantamento preços de derivados de leite em janeiro de 2022. Na média ponderada, a cesta apresentou variação positiva de 0,72%, na comparação com dezembro/2021.
O preço médio com maior aumento observado pela indústria goiana de laticínios foi o do creme de leite (+3,95%). Na sequência, vieram: leite condensado (+3,36%), leite em pó (+1,21%) e leite UHT (+0,28%). Só foi registrada queda no preço médio do queijo muçarela (-0,86%).
Na edição de janeiro do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, é possível verificar também a média dos preços nominais para cada produto da cesta de derivados no atacado. Clique e acesse: https://www.agricultura.go.gov.br/files/2022/BoletimLeite/BOLETIMDOLEITE-JANEIRO2022.pdf
O boletim é uma parceria entre Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Secretaria-Geral da Governadoria (SGG), Instituto Mauro Borges (IMB), Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite) e Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg).
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