O Programa de Aquisição de Alimentos específico para a cadeia láctea (PAA Leite) entregou mais de 2 mil litros leite em Goiânia, nesta semana, em parceria com a Cooperativa Agropecuária Mista de Bela Vista de Goiás (Cooperbelgo).
Cinco instituições sociais cadastradas na Organização das Voluntárias de Goiás (OVG) foram beneficiadas: Espírita Batuíra, Hospital Espírita Eurípedes Barsanulfo, Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), Abrigo de Idoso São Vicente e Santa Casa da Misericórdia.
A previsão é que sejam distribuídos, semanalmente, cerca de 2.080 litros de leite em Goiânia para as cinco instituições.
Para a responsável técnica da Unidade de Alimentação da Santa Casa, Renata Lourenço, a parceria com o Governo de Goiás ajuda a oferecer um serviço de excelência.
“Com o leite recebido, a instituição economiza na compra do insumo e ainda oferece aos pacientes um produto de qualidade, rico em proteína. Estamos muito felizes com a doação de 600 litros de leite que vamos receber semanalmente”, conta.
Renata explica ainda como o leite é utilizado na alimentação dos pacientes atendidos pela instituição.
“Ele está presente tanto no desjejum, quanto na preparação de bolos, em dietas específicas, como líquida ou pastosa. O leite, no hospital, está em quase todo cardápio que é preparado para os pacientes. É um ingrediente que não pode faltar na cozinha”, afirma.
Outra beneficiária que foi contemplada com a doação semanal de 550 litros do PAA Leite foi o Hospital Psiquiátrico Casa de Eurípedes Barsanulfo. Segundo a nutricionista da unidade, Cibele Ramos, a doação vai atender cerca de 230 pacientes, além de auxiliar na alimentação dos colaboradores do hospital.
“Estamos muito gratos porque ser um dos contemplados, porque somos uma instituição filantrópica e as doações são necessárias para continuarmos fazendo o nosso trabalho. O leite é um alimento vital e está presente no café da manhã, na preparação de bolos, quitandas e mingaus, entre outras”, explica.
PAA Leite
O PAA Leite é uma iniciativa do Governo de Goiás, realizada pela Emater Goiás, Secretaria de Agricultura do Estado (Seapa) e da Organização das Voluntárias de Goiás (OVG), que visa adquirir leite de organizações associativas ou cooperativas de agricultores familiares.
O alimento é distribuído a instituições sociais que assistem famílias em situação de vulnerabilidade social ou em estado de insegurança alimentar e nutricional.
Prorrogação
A previsão é que sejam distribuídos 1,14 milhão de litros de leite, beneficiando cerca de 17 mil famílias em vulnerabilidade social em todo o estado. As entregas desta edição seriam realizadas até final deste mês de março, entretanto, o prazo do PAA Leite foi prorrogado por mais 180 dias. Dessa maneira, as entregas serão feitas até o dia 27 de setembro.
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