A Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) divulgou, na última segunda-feira (30/06), o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano referente ao mês de junho de 2025. Elaborado pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, o informativo apresenta os preços médios dos principais produtos lácteos do estado.
Cesta de derivados lácteos
O creme a granel registrou a maior desvalorização do mês, com queda de 8,34%. Em seguida, aparecem o queijo muçarela (-2,66%), o leite UHT integral (-1,73%) e o leite em pó integral (-1,10%). Já o leite condensado teve a menor variação, com redução de 0,67%. Considerando os pesos específicos de cada item na composição da cesta de derivados lácteos, a variação geral foi de -2,18% em relação a maio.
De acordo com o secretário Pedro Leonardo Rezende, a divulgação sistemática desses dados fortalece o ambiente de planejamento e diálogo entre os agentes do setor.
“A produção de informações técnicas confiáveis é uma das formas mais eficazes de apoiar o produtor, orientar investimentos e promover políticas públicas mais eficientes”, destaca.
Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano
O Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano é uma ferramenta consolidada para análise do desempenho dos produtos lácteos em Goiás, com dados elaborados em parceria com o Instituto Mauro Borges (IMB).
A publicação completa está disponível no site da Seapa e pode ser acessada pelo link https://goias.gov.br/agricultura/boletim-de-mercado-do-setor-lacteo-goiano/.
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